Temporizador de Cozinha

Temporizador de Cozimento de Ovos

Escolha o ponto desejado, ajuste o tamanho do ovo e a temperatura inicial, e execute uma contagem regressiva confiável sem fazer cálculos manuais.

Configure seu preparo

Os tempos são estimados para ovos colocados em água fervente suave e transferidos para água gelada quando o tempo acabar.

Ponto de cozimento

O temporizador começa no momento em que a água volta a ferver de forma constante.

Altitudes elevadas precisam de um pouco mais de tempo porque a água ferve a uma temperatura menor.

Insira os pés acima do nível do mar (0 a 12.000). Adiciona-se ~6 segundos a cada 1.000 pés.

Pronto para começar
Tempo calculado 07:05
Ajuste aplicado +45 seg
Contagem regressiva 07:05

Ovo grande da geladeira para centro cremoso ao nível do mar.

Detalhes dos tempos

  • Tempos base: mole 6:00, cremoso 6:30, médio 8:30, duro 10:30.
  • Ajuste de tamanho: pequeno -20 seg, médio -10 seg, grande +0 seg, jumbo +25 seg.
  • Temperatura inicial: ambiente +0 seg, geladeira +35 seg.
  • Arredondamento: o cálculo usa segundos inteiros e exibe o tempo em minutos e segundos.

Os resultados podem variar conforme o tamanho da panela, potência do fogão, idade do ovo e rapidez no resfriamento. Use como ponto de partida e ajuste conforme sua cozinha.

Como funciona

O calculador começa com um tempo base para a textura desejada e ajusta conforme o tamanho do ovo, se está gelado e a altitude informada. A contagem regressiva usa o relógio do sistema para precisão, em vez de apenas subtrair segundos.

Para resultados consistentes, coloque os ovos na água já fervendo, mantenha a fervura suave e transfira para água com gelo assim que o tempo acabar. Este temporizador é otimizado para o método de imersão em água fervente.